Nicolas Seffert
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🆕 Sauce à salade française (French dressing)
🆕 Sauce à salade française (French dressing)
Recette pour 3 dl
Ingrédients:
2 gousses d'ail pressées
3 cc de moutarde
6 cs de mayonnaise
6 cs de vinaigre de vin blanc
3 cc de jus de citron
12 cs d'huile de colza
3 cs de fines herbes de saison hachées
sel
poivre
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients jusqu'au jus de citron inclus. Incorporer l'huile en remuant lentement avec le fouet, assaisonner.
Remarque : La sauce se conserve env. 3 semaines au réfrigérateur.
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