Recette pour 3 dl   
 
Ingrédients:
  • 2 gousses d'ail pressĂ©es
  • 3 cc de moutarde
  • 6 cs de mayonnaise
  • 6 cs de vinaigre de vin blanc
  • 3 cc de jus de citron
  • 12 cs d'huile de colza
  • 3 cs de fines herbes de saison hachĂ©es
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • MĂ©langer tous les ingrĂ©dients jusqu'au jus de citron inclus. Incorporer l'huile en remuant lentement avec le fouet, assaisonner.
Remarque : La sauce se conserve env. 3 semaines au réfrigérateur.